Asian Kitchen & Sushi bar
Luther Straße 19. 06295 Lutherstadt Eisleben
Tel. : 01577 858 9999/ 03475. 2046097
Web. : https://lutherschenke-sushibar.de/
Öffnungszeiten:
Di.-Fr.:11:15 Uhr bis 15:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sa.- So. ,Feiertage: 12:15 Uhr bis 22:30 Uhr
Der Montag ist Ruhetag
Als im Jahre 1714 der Gräflich Stollbergische Hofrat Andreas Wege (1655 – 1730) ein in der Nähe zu Luthers Geburtshaus gelegenes Grundstück erwarb, lautete die Adresse Lange Gasse. Die Häuser Gültig ab 02.2024 trugen damals noch keine Hausnummern sondern Hauszeichen. Mit diesem zeigte der Besitzer neben seinem Eigentum manchmal auch seine Tätigkeit an. Andreas Wege, 1655 in Wansleben geboren, kam nach seinem Studium in Leipzig 1686 nach Eisleben. 1696, also 10 Jahre später, ist er Gräflich Stolbergischer Hofrat und wird 1704 erstmalig als Ratsherr der Altstadt Eisleben genannt. Er kaufte 1706 zunächst Gebäude im Seiden-(Seiten)-Beutel im Petri-Viertel. Nach dem Großfeuer im Jahre 1689, bei dem in der Altstadt Eisleben fast 200 Wohnhäuser (einschließlich Luthers Geburtshaus) vernichtet wurden, waren Brandgrundstücke besonders preisgünstig. Die Stadt erwarb damals das Grundstück auf dem Luthers Geburtshaus stand und sie ließ das heutige Luther- Haus / Luther Museum errichten. 1714 kaufte der Ratsherr Andreas Wege das Brandgrundstück, auf dem heute das Gebäude Lutherstraße 19 steht. Dem damaligem Rechtverständnis entsprechend ließ er nach Abschluss der Bauarbeiten, den Eigentümer anzeigend, sein Hauszeichen (siehe oben) anbringen. Wir finden auf dem Wegeschen-Hauszeichen weitere Informationen zu seiner Person. Andreas Wege hatte in Leipzig Rechtswissenschaften studiert und den ersten akademischen Grad erworben. Dieser wurde damals mit Licentiat bezeichnet. (Abkürzung „Lic.“ oder nur „L.“). So lesen wir: L. A. WEGE. Der nächste Grad wäre Magister gewesen. Er beließ es beim Licentiat und war somit berechtigt, den Beruf eines Advokaten auszuüben. Darauf weist die Waage im Hauszeichen hin. Das Gebäude war somit im 18. Jahrhundert eine Advocatur. 1704 wurde A. Wege in der Altstadt Eisleben Syndicus, also Rechtsverwalter bzw. Rechtsvertreter der Stadt. Damit gehörte er zu den Ratsherren, darauf weist die Abkürzung CONS hin.
Seit 1715 wohnte und arbeitete Wege als Advokat und Syndicus der Altstadt Eisleben hier in diesem Haus. Dieses Datum war kürzlich dem Restaurator des Hauszeichens nicht bekannt. Die alte Inschrift war im unteren Bereich des Hauszeichens für ihn nicht mehr lesbar. Er wählte die (falsche) Jahresangabe: Aon 1716. Wege verstarb 1730 im Alter von 75 Jahren. Die Advocatur wurde nun wohl geschlossen.
Nahe dem Luther Museum gelegen, sind wir heute eine der ältesten Gaststätten in der Eisleber Altstadt. 1836 – 1848 zunächst als Poststation, danach bis 1958 als Restaurant „Alte Post“. Von 1958 – 1989 befand sich hier die Werbeabteilung der damaligen staatlichen Handelsorganisation (HO). Mit der politischen Wende war eine umfassende Sanierung möglich geworden. Eine Gaststätte wurde wieder eingerichtet. 1997 öffnete das Restaurant „Mykonos“ mit griechischer Küche. Zwei Jahre später erfolgte, unter Beachtung der Nachbarschaft zum Luther Museum, zur Alten Lutherschule und zur Taufkirche Martin Luthers St. Petri-Pauli“, die Umgestaltung zur„Lutherschenke“.
Seit Dezember 2023 heißen wir unsere Gäste als „Restaurant Lutherschenke – Asian Kitchen & Sushibar“ herzlich willkommen.
Mit Seetang Blätter Sojabohnenpaste und Lauch Zwiebeln
a. Tofu J
4,90 €
b. Lachs D
5,50 €
Kokos - Milch Soße mit Zitronengras, Gemüse, Lauchzwiebel, Champignons und Limetten Blätter
a. Tofu J
4,90 €
b. Hühnerfleisch
5,50 €
c. Garnelen B
5,90 €
d. Lachs D
6,90 €
6,50 €
Hausgemachte Wantan Suppe mit feinem Gemüse, Hühnerfleisch und Garnelen gefüllt, mit Sesamöl und Lauch Zwiebeln
4,90 €
mit Gemüse gefüllt, serviert mit Salat und Süß - Sauer - Soße
5,90 €
Mit Garnelen, Salat und Süß - Soße
6,50 €
Mit gehacktem Fleisch gefüllt, serviert mit Gemüse, Glasnudelsalat und Limetten Soße
5,90 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen Fühlung, serviert mit Salat und Hausgemacht scharf Sojasoße
6,50 €
5,90 €
Kokos - Milch Soße mit Zitronengras, Gemüse, Lauchzwiebel, Champignons und Limetten Blätter
a. Tofu J
5,50 €
b. Hühnerfleisch
5,90 €
c. Garnelen B
5,90 €
6,90 €
Golden gebackene, Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch, versch. Gemüse und süßer Soße
8,90 €
Grillt drei Shrimps mit hausgemacht Soße und frischem Salat
6,50 €
Hühnerbrust gegrillt mit Erdnuss- Soße, Sesam und Salat
6,90 €
Frittiert Ebi Tempura mit Unagi Soße und frische Salat
6,90 €
gegrillt mit Unagi Soße und Sesam
Berühmte traditionelle Suppe- Spezialität Suppe wie in HANOI Reisbandnudel, Lauchzwiebeln, Ingwer, Sojasprossen, Zwiebeln und vielen Kräutern und :
a. Tofu F
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Rindfleisch
14,90 €
Gebratene Rindfleisch oder Hühnerfleisch oder Tofu mit Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Erdnüssen.
Dazu Reisnudeln, Salat, Limetten Soße.
a. Tofu F
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Rindfleisch
14,90 €
Hausgemachte gebackene Frühlingsrollen - Reispapier rollen mit einer Hackt Fleischfüllung oder Mini Frühling Rollen, Kräutern, serviert mit Reisnudel, Salat, Limetten Soße, Erdnüssen, Röstzwiebeln.
a. Mini Frühlingrollen
12,90 €
b. VN. Frühlingrollen
14,90 €
Gemischt Glasnudeln und frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, asiatische Kräutern, Limettendressing Soße und
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c.. Garnelen B
14,90 €
d. Rindfleisch
14,90 €
Gebraten mit Eier,Gemüse, Kohl, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und:
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,90 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Gebraten Reisbahnnudeln mit Eiern, Gemüse, Kohl, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und
a. Tofu J
11,90€
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Gebraten mit verschied. Gemüse, Kohl, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und
a. Tofu J
12,90 €
b. Hühnerfleisch
13,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
14,90 €
d. Garnelen B
15,90 €
e. Ente N
16,90 €
f. Rindfleisch
15,90 €
g. Lachs D
16,90 €
Mit Kokos & frische Milch und versch. frischem Gemüse, Salat, und Reis Dazu
a. Tofu
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Mit Kokos & frische Milch, versch. frischem Gemüse, Salat und Reis Dazu
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Mit Kokos & frische Milch und versch. frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis und
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Mit Ananas, Tomaten, Paprika und versch. frischem Gemüse, Salat, und Reis Dazu
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
11,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Mit Kokos & frische Milch und versch. frischem Gemüse, Salat Dazu Reis
a. Tofu J
10,90 €
b. Hühnerfleisch
11,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
gebraten versch. frischem Gemüse, mit Knoblauch-Austern Soße, Zitronengras, Salat, und Reis
a. Tofu J
11,90 €
b. Hühnerfleisch
12,90 €
c. Gebacken Hühnerfleisch N
13,90 €
d. Garnelen B
14,50 €
e. Ente N
14,90 €
f. Rindfleisch
13,90 €
g. Lachs D
15,90 €
Mit frischem Salat, Wakame, Reis, Bohne ,Eier, Gurke, Radieschen, Avocado,
Möhren, Ingwer und hausgemacht Soße zusammen im Schüssel.C K S
16,90 €
Lachs D K
14,90 €
Vegetarische
15,90 €
Ente N
( mit Hausgemacht Soße)
16,90 €
gegrillt Lachs mit Gemüse und Salate
15,90 €
gegrillt große Garnelen mit Gemüse und Salate
14,90 €
gegrillt Hühnbrust mit Gemüse und Salate
2,00 €
Portion Reis
2,50 €
Portion Reisnudel
2,00 €
Extra Ingwer
3,50 €
Portion Sushi Reis
2,50 €
Portion Reisbahnnudeln
2,00 €
Extra Soße
4,50 €
Gebacken Bananen N
4,50 €
Schocola Eis ( 3 Kugel)
4,50 €
Vanille Eis (3 Kugel)
5,50 €
Sake Maki -Lachs D
6,50 €
S3.Tekka Maki -Thunfisch D
5,50 €
Ebi Maki -Großgarnelen B
6,50 €
Unagi Maki -Gerillter Aal B 12 F N
5,50 €
Salmon Skin Maki - Lachshaut D
5,00 €
Avocado Maki -Avocodo, Sesam L
5,50 €
Chicken Maki – Gebacken Hühnerbrust
5,50 €
Sake Avocado Maki - Lachs D, Avocado
6,50 €
Spicy Tekka Maki -Leicht scharf, Thunfisch D, Lauch
5,50 €
Ebi Avocado Maki –Garnelen B,Avocado
5,00 €
California Maki -Surimi 2 D 12 F Avocado
5,00 €
Kappa Maki -Gurke, Sesam L
5,00 €
Oshinko Maki -Eingelegter Rettich 1 2 4 16, Sesam L
4,50 €
Avocado Nigiri- Avocado
5,50 €
Sake Nigiri -Lachs D
5,50 €
Ebi Nigiri -Garnele gekocht B
4,50 €
Kanikame Nigiri- Surimi 2 D 12 F
6,00 €
Maguro Nigiri -Thunfisch D
6,00 €
Unagi Nigiri -gegrillt Aal 12 F N
6,50 €
California Temaki -Surimi, 2 D 12 F Avocado, Gurke, Fischrogen C D, Sesam L
7,00 €
Ebi Btempura Avocado Temaki, Gurke, Avocado Fischogen C D 2 12 F, Sesam L
7,00 €
Chicken Temaki – Hühnchen, Gurke, Avo.,Fischrogen 2 12 F
7,00 €
Sake Avocado Temaki -Lachs D, Avocado, Fischogen C D, Sesam L
7,50 €
Maguro Temaki- Thunfisch D, Gurke, Fischdrogen 2 D 12 F, Sesam L
8,00 €
Veggi I.O -Versch, Gemüse und Sesam L
9,00 €
Sake I.O -Lachs D, Avocado, Fischdogen C D
9,50 €
Unagi I.O -gerillte Aal 12 F N, Gurke mit Sesam L
8,00 €
Rucola I.O - Rucola, Gurke, Fischkässe G 18 mit Sesam L
8,00 €
Chicken I.O – Gebacken Hühnerbrust, Fischkässe G 18, Fischrogen C D
8,50 €
Caliafornia I.O -Surimi 2 D 12 Avocado, Fischdogen C D
9,50 €
Maguro I.O -Thunfisch D, Gurke, Fischdogen C D
9,50 €
Ebi B Tempura I.O.-, Gurke, Fischkässe G 18, Avocado mit Sesam L
8,50 €
Salmon Skin I.O -Lachshaus D, Fischkässe G 18, Gurke mit Sesam L
(mit Unagi und Cocktail Soße)
12,50 €
Sake Roll -spezial Krebsfleisch B, mit Mayonnaise K 3 mit Fischkäse K 3, Lauch, Avocado. Lachs D Ummanteln
(roll oder flambiert)
14,50 €
Tuna Roll - gekocht Thunfisch D mit Mayonnaise K 3, Chili, Lauch, Gurke, Lachs D Ummanteln
(roll oder flambiert)
13,00 €
Unagi Roll - Spezial Krebsfleisch B, Mayonnaise K 3, Lauch Avocado, Aal12 F N flambiert Ummanteln
13,50 €
Chicken Roll – Unagi Roll - Spezial Krebsfleisch B, Mayonnaise K 3, Lauch Avocado, Aal12 F N flambiert Ummanteln
13,50 €
Salmol Roll -Lachs D, Gurke, Frischkäse3 , Avo. LachsD UmmanteltD, 12
(roll oder flambiert)
13,50 €
Red Dragon Roll - Gebacken Garnele B, Gurke, Avocado, Mayonnaise K 3 Thunfisch D Ummanteln
(roll oder flambiert)
14,50 €
Green Roll - Thunfisch D, Gurke, Fischkässe und Avocado Ummanteln
(mit Unagi und Cocktail Soße)
11,00 €
Veggi Baked big Roll - Versch. Gemüse, Philadelphia G 18
12,50 €
Lachs Baked big Roll -Lachs D, Avocado, Lauch Zwiebeln, Philadenphia G 18
12,50 €
Ebi Baked big Roll -Garnele B, Gurke, Avocado, Philadenphia G 18 Lauch Zwiebeln
11,50 €
California Baked big Roll -Surimi 2 D 12 F,Gurke, Avocado,Lauch Zwiebeln, Philadenphia G 18
14,00 €
Tekka Baked big Roll -Thunfisch D, Gurke, Philadenphia G 18, Lauch Zwiebeln
12,50 €
Chicken Baked big Roll – Hühnerfleisch, Gurke, Fischkässe, Lauch Zwiebeln
18,50 €
Sake-Lachs D und Seetang Salat 2 7 L P
19,50 €
Maguro-Thunfisch und Seetang Salat 2 7 L P
30,90 €
2 Stk. Avocado Nigiri
6 Stk. Veggi Baked big roll
6 Stk. Kapa Maki
6 Stk. Oshinko Maki
8 Stk. Veggi I.O
31,00 €
6 Stk. Sake D Maki
2 Stk.Sake D Nigiri
8 Stk.Sake DI.O
6 Stk. Lachs Baked big Roll
46,00 €
2 Stk.Teka D Nigiri
6 Stk. Sake D Maki
8 Stk. Lachs I.O
6 Stk Ebi Tempura B Baked big roll
8 Stk. Green Roll-Thunfisch D
44,90 €
6 Stk.Tekka Maki
2 Stk.Ebi Nigiri B
8 Stk.Ebi I.O B
6 Stk.Veggi. Baked big Roll
8 Stk. Red Dragon Roll -Gebacken Garnele B
69,90 €
6 stk.Tekka Maki
6 stk. Ebi Maki
6 Stk. Kapa Maki
8 stk. Maguro I.O
8 stk. Veggi. I.O
2 stk. Maguro Nigiri
2 stk. Surimi Nigiri
6 stk. Teka baked big
8 Stk. Sake roll.
105,90 €
6 stk. Tekka Maki
6 stk. Oshinko Maki
6 Stk. Kapa Maki
8 stk. Unagi I.O
8 stk. Veggi. I.O
2 stk. Sake Nigiri
2 stk. Ebi Nigiri
6 stk. Tekka baked big
6 stk. Sake baked big roll
6 stk. Tekka Sashimi
8 stk. Red Dragon Roll.
1 Stk. Ebi Btempura Avocado Temaki
31,90 €
8 Stk. Rucula I.O
6 Stk. Kappa Maki
6 Stk. Oshinko Maki
2 Stk. Avocado Nigiri
8 Stk. Veggi Baked Roll
32,00 €
6 Stk.Avocado Maki
8 Stk.Califonia I.O
2 Stk. Teka D Nigiri
6 Stk. Tekka Baked big Roll
45,90 €
2 Stk. Ebi B Nigiri
6 Stk.Thunfisch Baked Big Roll
6 Stk.Califonia Maki
8 Stk.Sake I.O
Salmol Roll - Lachs
69,90 €
6 stk. Sake Maki
6 stk. Avocado Mak
i6 Stk. Kapa Mak
i8 stk. Lachs I.O
8 stk. Veggi. I.O
2 stk. Sake Nigiri
2 stk. Ebi Nigiri
6 stk. Tekka baked big roll
8 Stk. Unagi Roll
105,90 €
6 stk. Avocado Maki
6 Stk. Unagi Maki
8 stk. Maguro I.O
8 stk. California. I.O
2 stk. Sake Nigiri
2 stk. Ebi Nigiri
6 stk. Tekka baked big
6 stk. Chicken Baked big Roll
6 stk. Sake Sashimi
8 stk. Tuna roll.
1 Stk. California Temaki -Surimi, 2 D 12 F
45,90 €
6 Stk. Chicken Maki
8 Stk Chicken I.O
6 Stk. Chicken baked big roll
8 Stk. Chicken Roll
1 Stk. Chicken Temaki
1.Konservierungstoffe, 2.Farbstoffe, 3. Antioxidationsmittel, 4. Süßungsmitel, 5. Maisstärke,6. Phenylalaniquelle,
7. Verdickungsmittel, 8. Phosphat, 11. koffeinhaltig, 12. Geschmacksvertärker, 16.Säuerungsmittel, 18. Frischkäse
A-Gluten. B-Klebstiere. C-Eier. D- Fisch, E- Erdnüsse, F-Soja, G-Milch, H-Schalenfrüchte, J-Senf, K- Ingwer, L-Sesam, P-Pilz, N-Weizen, M-Meeresfrüchte, S-Säuerungsmittel.